Bolletje

Veel productiemiddelen van Bolletje waren erg oud en daarmee inefficiënt. Ik deed een studie die uit wees welke project we het beste als eerst konden aanpakken.

 

De 2 grootste projecten waren het realiseren van nieuwe productlijnen voor beschuit en knäckebröd.  De opdracht leek simpel: consumenten mochten niet merken dat er iets veranderd was. Uiteraard wilden we dit wel bereiken met state-of-the-art methodieken. Van eerste plannen, via engineering,  contructiemanagement en trouble shooten tot de overdracht aan productie. Een scope van 20 miljoen euro maar vooral een prachtige periode met inspirerende mensen. En het is nog altijd leuk te bedenken wanneer ik een knäckebrod eet dat die van de lijn komt die ik heb helpen ontwikkelen.